อาชีพ กับ การทำดอกไม้ดินญี่ปุ่น-ดินไทย

      หลายคนที่มือใหม่สงสัยกันมากเลยว่าการทำดอกไม้แบบนี้จะยึดเป็นอาชีพได้หรือไม่?

     สำหรับการทำดอกไม้ประดิษฐ์จากดินญี่ปุ่นดินไทย ก็ถือเป็นงานอดิเรกชนิดหนึ่งที่มีผู้ให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก บางครั้งสำหรับบางท่านก็จัดว่าเป็นงานหลักมากกว่างานอดิเรก เพราะหาเงินได้เป็นกอบเป็นกำมากกว่าทำงานประจำด้วยซ้ำ  ที่เป็นเช่นนี้ก็เนื่องมาจากความต้องดอกไม้ดินมีสูงขึ้นทุกวัน แม้ว่าการทำดอกไม้ดินจะมีในประเทศไทยกว่า 20 ปีแล้วก็ตาม(หาอ่านได้ที่ประวัติดินญี่ปุ่น-ดินไทย) ในสมัยเมื่อเริ่มต้นงานอดิเรกประเภทดินญี่ปุ่นเป็นเพียงกิจกรรมยามว่างของใครหลายคน แต่ต่อมาเมื่อมีคนรู้ดอกไม้ดินเป็นจำนวนมากขึ้น คนก็ทำมากขึ้นเป็นเงาตามตัว และก็เริ่มมีจำหน่ายบางแต่ก็ยังไม่มากนัก เพราะเนื่องมาจากหลายสาเหตุ เช่น ค่าอุปกรณ์ในสมัยนั้นราคาสูงมาก(ดินญี่ปุ่นก้อนละ 380 บาท) ดินไทยก็ยังไม่ค่อยมี ทั้งพืมพ์ตัด ทั้งเครื่องรีดดินก็ราคาเช่นกัน จึงมีผลทำให้ดอกไม้ดินในสมัยก่อนราคาของชิ้นงานสำเร็จเป็นต้นแล้วก็แพงมากตามวัตถุดิบ อย่างดอกไม้ดินขนาดต้นเล็กๆ(กระถางดินเผา 1 นิ้ว) ราคาขายปลีกอยู่ที่ 70-80 บาทเลย หากเป็นราคาส่งก็อยู่ที่ 50 บาท แต่ดอกไม้ดินขนาดเท่านี้ปัจจุบัน ขายปลีกอยู่ที่ 25-35 บาท หรือ3 ต้น 100 บาท,บางที่ 4 ต้น 100 บาท ราคาส่งอยู่ที่ 12-15 บาท (แต่คนทำจริงๆ ได้เพียง 8-10 บาท/ต้น) ลองนึกภาพดูว่าค่าแรงในสมัยก่อนตกวันละ120 บาท แต่ปัจจุบันตกวันละ 300 บาท มันก็ผกผันกับราคาต้นไม้มากๆ

ตารางเปรียบเทียบ ราคาต้นไม้ต้นขนาดเล็ก กระถาง 1 นิ้ว (ที่ใช้ขนาดนี้จะนึกภาพได้ง่าย)

***หมายเหตุ       * ราคาปลีก/ต้น หมายถึง ราคาถึงผู้ซื้อ

                              * ราคาส่ง/ต้น หมายถึง ราคาที่เป็นราคาขายส่ง เช่น ร้านขายส่งที่สวนจตุจักร

                              * ราคาที่ผู้ทำได้รับ หมายถึง บางครั้งทางร้านไม่ได้ทำเอง ก็จะมีผู้ทำมาส่ง จะได้ราคานี้

                              * ทำได้ 10 ต้นเป็นเงิน/วัน ช่องนี้สำคัญที่สุดในการเปรียบเทียบของตารางนี้ ขอขยายความในช่องนี้หน่อย หมายถึง ในสมัยก่อนปี 2539 คนที่ทำต้นเพียง 10 ต้น/วัน จะได้เงิน 300-400 บาท  ก็มีรายได้มากกว่าค่าแรงในสมัยนั้น หากทำดอกไม้ทุกวันก็มีรายได้มากกว่าคนที่จบปริญญาตรีในสมัยนั้นอีก แต่พอมาดูในปี 2549 ทำได้ 10 ต้นเท่ากัน จะได้เงิน 80-100 บาท/วัน น้อยกว่าค่าแรงอีก

                  จากตารางพอจะบอกได้เลยว่า อาชีพการทำดอกไม้ดินญี่ปุ่นนี้ยังน่าทำอยู่หรือไม่( สำหรับผู้ที่ยังไม่ตักสินใจ )

         สำหรับอาชีพที่เกี่ยวข้อง กับ ดอกไม้ดินนั้นประกอบไปด้วย

1.คนทำต้นไม้ส่ง สำหรับคนที่ไม่มีหน้าร้านเอง หากคิดจะทำส่งอย่างเดียว ก็ต้องพยายามขยันให้มากกว่าเดิมในปัจจุบัน ทั้งที่ทำเป็นงานอดิเรก และงานประจำ เพราะปัจจุบันมีคนที่ทำดอกไม้ดินเป็นจำนวนมาก ทำสวยขึ้น ทำได้เร็วขึ้น แต่ราคาลดลง หากใครมีฝีมือดีหน่อยอาจเรียกราคาได้มากกว่าราคาตลาดถึง 20-30% เลยก็มี เช่นราคาส่งต้นเล็กที่ 8-10 บาท อาจได้ถึง 15-25 บาทก็ได้ ถ้าดอกไท้นั้นสวยกว่าดอกไม้ในตลาดพอสมควร หรือไม่ก็ขยาบไซด์ขึ้นมาอีกนิดนึง

2.ร้านขายปลีกดอกไม้ คือคนที่เปิดร้านขายปลีกดอกไม้ดิน โดยที่ตัวเองอาจมีทำเลดีอยู่แล้ว อยากจะลองขายดู หรือไม่ก็นำดอกไม้ดินไปแจมกับของอื่นๆในร้านที่เปิดอยู่แล้วก็ได้ สำหรับคนที่ขายปลีกดอกไม้ก็จะได้เปรียบตรงที่ว่า สามารถซื้อดอกไม้ราคาถูกลงกว่าก่อนเยอะ แต่ราคาขายปลีกก็ลดลงเช่นกัน ส่วนจะขายได้หรือขายไม่ได้ก็ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งทำเลที่ตั้ง ภาวะเศรษฐกิจโดยรวม ฯ

3.ผู้ที่ทำร้านขายส่งดอกไม้ดิน  คือ คนที่ทำร้านขายส่งดอกไม้ดิน เช่น ที่สวนจัตุจักร ร้านแบบนี้ก็จะต้องมีดอกไม้มากๆเอาไว้ก่อน เพื่อผู้ซื้อจะได้มาเลือก แต่ต้องพยายามคัดงานที่มาส่งหน่อย(ส่วนร้านจะทำเองเป็นส่วนน้อย) หรือไม่ก็หาดอกไม้ที่ร้านอื่นยังไม่มีมาขาย เพราะตลาดขายส่งค่อนข้างแข่งขันกันมาก ทั้งเรื่องราคา และแบบดอกไม้

ร้านขายดอกไม้ดินต่างๆในสวนจตุจักร อยู่กระจายกัน ตั้งแต่โครงการ 3 , 9 , 11 , 15 , 17 , 19 (เยอะ)  

สามารถนำต้นมาเสนอได้  ราคาขึ้นอยู่กับตลาดและความสวยงาม

- ร้านต้นซอย , ร้านใบเฟิร์น , ร้านปูน , ร้านกวินทิพย์ , ร้านลีลาวดี ,ร้านดอกดิน ฯลฯ